Live

Сладкиш с ябълки и извара: Нежен разкош

      Няма коментари за Сладкиш с ябълки и извара: Нежен разкош
Прегледи: 381 views
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
5/5 - (1 vote)

sladkish-s-yabalki-i-izvara-nezhen-razkosh

Сладкиш с ябълки и извара е нежен разкош с пухкава основа, сочна ябълкова плънка и кремообразен слой от извара. Получава се мек, ароматен и много апетитен десерт, който се реже на красиви квадратни парчета и е чудесен за кафе, гости или следобедна почерпка.

🛒 Нужните продукти за сладкиш с ябълки и извара:

За тестото:

• Яйца – 4 бр.

• Захар – 200 г

• Кисело мляко или прясно мляко – 150 мл

• Олио – 100 мл

• Брашно – 320 г

• Бакпулвер – 2 ч.л.

За ябълковата плънка:

• Ябълки – 3 бр.

• Лимонов сок – от 1 лимон

За изварения крем:

• Извара – 300 г

• Захар – 3 с.л.

• Ванилова захар – 1 ч.л.

За поръсване:

• Филирани бадеми – 1 шепа

• Пудра захар – за поръсване

Още по темата

🔗 Ябълков сладкиш с извара: Нежен и сочен
🔗 Сладкиш с извара: Плодов разкош
🔗 Пухкав сладкиш с кисело мляко и сладко от горски плодове

👩‍🍳 Начин на приготвяне на сладкиш с ябълки и извара:

• Разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане светла и пухкава.

• Добавете киселото мляко или прясното мляко.

• Налейте олиото.

• Разбъркайте добре.

• Смесете брашното с бакпулвера.

• Добавяйте брашното постепенно към яйчената смес.

• Разбъркайте до гладко кексово тесто.

• Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета.

• Полейте ги с лимоновия сок и разбъркайте.

• В отделна купа смесете изварата, захарта и ваниловата захар.

• Разбъркайте до кремообразна смес.

• Намажете тава с олио или я покрийте с хартия за печене.

• Изсипете около 2/3 от тестото в тавата.

• Разпределете ябълките върху тестото.

• Добавете изварения крем отгоре.

• Разпределете останалото тесто на малки части върху крема.

• Поръсете с филирани бадеми.

• Печете в предварително загрята фурна на 180°C около 40–45 минути.

• Оставете сладкиша да се охлади добре.

• Поръсете с пудра захар.

• Нарежете на квадратни парчета и поднесете.

✨ Малък трик за сладкиш с ябълки и извара

Оставете сладкиша да изстине напълно преди рязане – така извареният слой се стяга, ябълките остават сочни, а парчетата изглеждат красиви и апетитни.

Добър апетит!

Вижте още вкусни идеи:

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.

>