Свинско руло с праз и орехи
Това свинско руло с праз и орехи се приготвя от цяло парче обезкостена свинска плешка, напълнено с ароматен задушен праз, печени орехи и подправки. Месото се пече бавно до омекване,… Чети още »
РЕЦЕПТИ-СТАТИИ
Кестенова торта с орехови блатове и ванилов крем
Тази кестенова торта с орехови блатове и ванилов крем съчетава меки орехови пластове, нежна кестенова плънка и кадифен домашен крем с аромат на ванилия. Получава се сочна, ароматна и красиво… Чети още »
Гъби в яйчено-сиренена заливка на тиган
Тези гъби в яйчено-сиренена заливка на тиган са лесно и ароматно безмесно ястие с нежна, сочна вътрешност. Златистите гъби се съчетават с мек праз и плътна заливка от яйца, бяло… Чети още »
Домашна торта с какаови кори и крем от грис
Домашна торта с какаови кори и крем от грис, масло и ванилия. След няколко часа престой корите омекват, кремът попива между тях и тортата става сочна, нежна и много ароматна…. Чети още »
Качамак с кисело зеле и лук като от бабината кухня
Топъл домашен качамак с царевично брашно, кисело зеле и запържен лук – семпло, засищащо и много подходящо за студените дни. Киселото зеле придава свежа киселинност, а лукът и маслото правят… Чети още »
Мързелива баница без редене на кори
Лесна домашна баница с готови кори, сирене, кисело мляко и газирана вода, без навиване и редене. Получава се пухкава и сочна отвътре, с апетитна златисто-кафява коричка. 🛒 Нужните продукти за… Чети още »
Картофени крокети със сирене и орехова сърцевина
Тези картофени крокети със сирене и орехова сърцевина са хрупкави отвън, с нежна картофена обвивка и ароматна плънка от сирене и орехи. Приготвят се на фурна, а златистата панировка и… Чети още »
Свинско с бяла ряпа и лук в глинен съд
Сочно свинско месо, бяла ряпа и много лук, бавно изпечени в глинен съд до крехък и ароматен резултат. Ряпата поема соковете от месото и подправките и става мека, без да… Чети още »
Полска супа Журек с наденица и яйца
Журек е традиционна полска супа с характерен леко кисел вкус от ферментирала ръжена закваска. Приготвя се с бяла наденица, картофи, чесън и майорана и се поднася с половинки твърдо сварени… Чети още »
Какво се приготвя за Архангелова задушница
Архангелова задушница е ден за молитва и почит към починалите близки. Традиционно се приготвят варено жито, обреден хляб или пита, вино и храна за раздаване „за Бог да прости“, като… Чети още »