Сочни пилешки гърди, пълнени с моцарела, бекон и чери домати – тази рецепта изглежда ефектно, но се приготвя лесно. Получава се ароматно ястие с апетитна глазура и много крехко месо.

🛒 Нужните продукти за Пилешко „Хаселбак“ с моцарела и бекон:

• Пилешки гърди – 2 бр.

• Моцарела – 80 г

• Бекон – 120 г

• Чери домати – 6 бр.

• Сладък чили сос – 1 с.л.

• Мед – 1 с.л.

• Соев сос – 1 с.л.

• Зърнеста горчица – 1 ч.л.

• Зехтин – 20 мл

• Магданоз

• Сол – на вкус

• Черен пипер – на вкус

Още по темата

🔗 Сочно пилешко филе: Топи се в устата!

🔗 Вечеря-мечта: Сочно пилешко филе със сос

🔗 Пилешко филе на фурна – сочно и лесно всеки път

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Пилешко „Хаселбак“ с моцарела и бекон:

• Направете дълбоки разрези по дължината на пилешките филета, без да ги прорязвате докрай.

• Овкусете месото със сол и черен пипер.

• Оставете пилешките филета да престоят за кратко.

• Нарежете моцарелата на тънки резени.

• Нарежете бекона на по-малки парчета.

• Нарежете чери доматите на кръгчета.

• Напълнете разрезите с моцарела, бекон и чери домати.

• Подредете пилешките филета върху решетка или в тава с хартия за печене.

• Смесете сладкия чили сос, меда, соевия сос, зърнестата горчица и зехтина.

• Намажете пълнените пилешки гърди с получения сос.

• Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 20–25 минути.

• Извадете пилешкото, когато стане златисто и добре изпечено.

• Поръсете със ситно нарязан магданоз.

• Поднесете топло.

✨ Малък трик за Пилешко „Хаселбак“ с моцарела и бекон

Не правете разрезите прекалено дълбоки, за да не се разпадне филето при печене. Оставете около 1 см основа, която да държи месото цяло.

Пилешко „Хаселбак“ с моцарела и бекон е ефектна и вкусна рецепта за вечеря, която съчетава крехко месо, разтопено сирене, бекон и сочни домати. Подходяща е както за делник, така и за специална семейна трапеза.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.