Мини пастички с горски плодове и пухкав крем

Нежни домашни мини пастички с пухкав блат, ароматен плодов слой и лек млечен крем.
Перфектен десерт за гости, празник или сладко следобедно кафе.

Лесни за приготвяне и много красиви за поднасяне.

🛒 Нужните продукти:

За блата:

• 6 яйца

• 150 г захар

• щипка сол

• 1 с.л. олио

• 180 г брашно

• 1 ч.л. бакпулвер

За плодовия слой:

• 300 г горски плодове

• 50 г захар

• 8 г ванилова захар

• 20 г нишесте

• 50 мл вода

За крема:

• 300 г крема сирене

• 200 г сладкарска сметана

• 40 г захар

Вижте още: Домашни трюфели – лесен десерт без печене

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

• Разбийте яйцата със захарта и солта до пухкав крем.

• Добавете олиото, брашното и бакпулвера.

• Изпечете блата на 180°C за около 25 минути.

• Сварете плодовете със захарта и ванилията.

• Добавете нишестето, разтворено във вода, и сгъстете.

• Разбийте крема сиренето със захарта.

• Разбийте сметаната и я смесете с крема.

• Изрежете малки кръгчета от блата.

• Намажете с плодов слой и шприцовайте крем.

• Охладете пастичките преди сервиране.

✨ Малък трик

За още по-красиви пастички използвайте пош със звездовиден накрайник за крема.

Може да ви хареса и:

Вижте още: Десерт с крем и ядки – лесна и вкусна рецепта

 За още видео рецепти и идеи, абонирайте се за YouTube канала ми: Домашна кухня с Дани

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.