Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
Rate this post
Вкусът на лятото е точно в такава яхния от зелен фасул с домати и чесън — семпла, ароматна и истински домашна. Става сочна, лека и много вкусна, без да е водниста, ако фасулът се готви спокойно, а доматите се добавят в правилния момент.
🛒 Нужните продукти за яхния от зелен фасул с домати и чесън:
• Зелен фасул – 700 г
• Лук – 1 голяма глава
• Морков – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Домати – 3 бр. настъргани или 300 мл домати от консерва
👩🍳 Начин на приготвяне на яхния от зелен фасул с домати и чесън:
• Почистете зеления фасул от краищата и го нарежете на парчета.
• Нарежете лука и моркова на ситно, а чесъна — на филийки или ситно.
• В тенджера загрейте олиото и задушете лука и моркова за 3–4 минути, докато омекнат.
• Добавете зеления фасул и разбъркайте добре. Задушете го 5–6 минути, за да поеме ароматите.
• Прибавете чесъна и разбъркайте за кратко, колкото да пусне аромат, без да загаря.
• Добавете червения пипер и брашното. Разбъркайте бързо, за да не прегорят.
• Сложете доматеното пюре и настърганите домати.
• Налейте топла вода, колкото почти да покрие фасула.
• Овкусете със сол и черен пипер.
• Оставете яхнията да къкри на умерен огън около 35–45 минути, докато фасулът омекне добре.
• Ако сосът стане много гъст, добавете малко топла вода. Ако е рядък, оставете още няколко минути без капак.
• Накрая добавете нарязан магданоз и по желание малко копър.
• Оставете яхнията да почине 10 минути преди сервиране, за да се сгъсти и да стане още по-вкусна.
✨ Малък трик за яхния от зелен фасул с домати и чесън
Не слагайте прекалено много вода в началото. Зелен фасулът трябва да се готви в гъст доматен сос, а не да плува. Чесънът добавете след фасула, за да остане ароматен и да не горчи.
Прегледи: 183 views В това кратко видео ще видите как се приготвя тази рецепта за картофи с яйца на тиган стъпка по стъпка. 👉 За още бързи и икономични… Чети още »
Прегледи: 3 022 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 8 458 views 🌽 Качамакът е едно от най-старите и обичани ястия в българската кухня. Приготвя се само с няколко основни продукта – царевично брашно, вода и сол, но резултатът е… Чети още »
Прегледи: 334 views Ако искате естествено боядисани великденски яйца с красиви шарки – тази техника с люспи от лук и декорации е една от най-ефектните и напълно без химия! Получават… Чети още »
Прегледи: 817 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 197 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 355 views 🍆 Това е онази рецепта, която превръща обикновените патладжани в истинска домашна наслада – меки отвътре, златисти отвън и ароматни от чесън, лук и пресен магданоз. Яйцата обгръщат… Чети още »
Прегледи: 11 345 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 182 views В това кратко видео ще видите как се приготвя тази рецепта за козуначени рогчета с течен шоколад стъпка по стъпка. Ако обичате козуначени десерти, вижте и Най-добрите козуначени… Чети още »
Прегледи: 90 views Картофени хапки с печени чушки и сирене са златисти, меки отвътре и много ароматни. Правят се с картофи, печени червени чушки, сирене и подправки, а отвън имат… Чети още »
Прегледи: 1 054 views Няма нищо по-задоволително от едно пилешко филе със сос, което се топи в устата и изпълва кухнята с неустоим аромат. Тази рецепта е моето любимо решение за… Чети още »
