Тези шоколадови сладки с крем са ефектни, нежни и много апетитни. Приготвят се с маслено какаово тесто, слепват се с шоколадов крем и изглеждат като красив домашен десерт за празник, гости или следобедно кафе.

🛒 Нужните продукти за Шоколадови сладки с крем:

• Масло – 125 г

• Пудра захар – 120 г

• Ванилия – 1 ч.л.

• Яйце – 1 бр.

• Брашно – 300 г

• Бакпулвер – 10 г

• Какао – 20 г

За пълнежа:

• Черен шоколад – 120 г

• Сметана – 50 г

За поръсване:

• Пудра захар – за поръсване

Още по темата

🔗 Кафеени сладки: Нежни виенски бисквити РЕЦЕПТА

🔗 Маслени бисквити панделки с шоколад

🔗 Маслени сладки с пудра захар РЕЦЕПТА

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Шоколадови сладки с крем:

• Разбийте маслото: Смесете мекото масло с пудрата захар и ванилията до гладък крем.

• Добавете яйцето: Прибавете яйцето и разбъркайте добре.

• Направете тестото: Добавете брашното, бакпулвера и какаото, след което замесете меко какаово тесто.

• Охладете тестото: Увийте го във фолио и оставете в хладилник за около 30 минути.

• Разточете: Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност.

• Изрежете сладките: Изрежете кръгли сладки, като на половината направите отвор в средата.

• Изпечете: Подредете сладките в тава с хартия за печене и печете на 170°C за около 10–12 минути.

• Охладете: Оставете сладките да изстинат напълно.

• Направете крема: Разтопете шоколада със сметаната и разбъркайте до гладък шоколадов ганаш.

• Сглобете: Сложете шоколадов крем върху цяла сладка и покрийте с изрязана сладка отгоре.

• Завършете: Поръсете леко с пудра захар, като оставите шоколадовия център видим.

✨ Малък трик за Шоколадови сладки с крем

Оставете сладките да изстинат напълно преди слепване, за да остане шоколадовият крем стегнат, лъскав и красив.

Тези шоколадови сладки с крем са красиви, ароматни и много подходящи за празнична трапеза или кафе с гости. Какаовото тесто и нежният шоколадов пълнеж ги правят истинско домашно изкушение.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.