Шоколадов сладкиш с ронливо тесто

Шоколадов сладкиш с ронливо тесто е много апетитен десерт с хрупкава маслена основа, нежен шоколадов крем и златиста ронлива коричка. Получава се лесен домашен сладкиш, който изглежда ефектно и се реже красиво на парчета.

🛒 Нужните продукти за шоколадов сладкиш с ронливо тесто:

• Брашно – 400 г

• Захар – 120 г

• Ванилия– 10 г

• Бакпулвер – 8 г

• Сол – 1 щипка

• Масло – 125 г

• Яйца – 3 бр.

За шоколадовия крем:

• Прясно мляко – 500 мл

• Захар – 50 г

• Царевично нишесте – 30 г

• Какао – 20 г

• Шоколад – 100 г

За украса:

• Шоколадови парченца – по желание

Още по темата

🔗 Шоколадов сладкиш с крем: Нежна домашна рецепта
🔗 Шоколадов сладкиш с портокалов крем – нежен и ароматен
🔗 Шоколадова торта: Рецептата, която пазя от години за най-специалните ни моменти

👩‍🍳 Начин на приготвяне на шоколадов сладкиш с ронливо тесто:

• Смесете брашното, захарта, ваниловата захар, бакпулвера и солта.

• Добавете маслото.

• Претрийте с ръце до получаване на ронлива смес.

• Добавете яйцата.

• Омесете меко ронливо тесто.

• Намажете форма с диаметър 24 см с масло.

• Разпределете по-голямата част от тестото по дъното и стените на формата.

• Оставете малка част от тестото за поръсване отгоре.

• В тенджера смесете прясното мляко, захарта, нишестето и какаото.

• Разбъркайте добре до гладка смес.

• Гответе на умерен огън при непрекъснато бъркане.

• Когато кремът се сгъсти, добавете шоколада.

• Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи.

• Изсипете шоколадовия крем върху основата.

• Поръсете отгоре с останалото ронливо тесто.

• Добавете шоколадови парченца по желание.

• Печете в загрята фурна на 180°C за 40–45 минути.

• Оставете сладкиша да се охлади добре преди нарязване.

✨ Малък трик за шоколадов сладкиш с ронливо тесто

Оставете сладкиша да изстине напълно, за да се стегне шоколадовият крем и парчетата да се режат красиво.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.