🍗 Тези пилешки бутчета с гъбен сос са невероятно вкусни – златисто запечено месо и нежен, кремообразен сос с гъби. Перфектна рецепта за уютна вечеря, която се приготвя лесно и впечатлява всеки.

👉 Ако ви харесва, интересува или обичате пилешки рецепти, вижте тази рецепта: 👉 Крехки пилешки бутчета в медено-соев сос – сочни и ароматни

🛒 Съставки за пилешки бутчета с гъбен сос

• 4 пилешки бутчета

• сол

• черен пипер

• зехтин

• олио

• 1 глава лук

• 10 гъби

• 3 скилидки чесън

• 1 с.л. брашно

• 250 мл пилешки бульон

• 200 мл готварска сметана

• 1 ч.л. мащерка

• 30–40 г пармезан

• пресен магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне на пилешки бутчета с гъбен сос

1️⃣ Запечете пилешкото

1. Подправете бутчетата със сол и черен пипер.
2. Загрейте малко зехтин в тиган.
3. Запържете бутчетата по 5–7 минути от всяка страна до златисто.
4. Извадете ги и ги оставете настрана.

👉 Така месото ще остане сочно отвътре.

2️⃣ Пригответе основата

1. В същия тиган добавете малко масло.
2. Запържете нарязания лук до омекване.
3. Добавете гъбите и гответе, докато леко се запекат.
4. Подправете със сол и черен пипер.

3️⃣ Добавете ароматите

1. Сложете още малко масло и добавете ситно нарязания лук и чесън.
2. Добавете още гъби и разбъркайте.

👉 Така вкусът става по-богат и плътен.

4️⃣ Направете соса

1. Добавете брашното и разбъркайте добре.
2. Налейте пилешкия бульон, като бъркате.
3. Добавете сметаната.
4. Оставете да къкри 5 минути, докато се сгъсти.

👉 Ще получите кремообразен и гладък сос.

5️⃣ Завършете ястието

1. Върнете пилешките бутчета в соса.
2. Добавете мащерката и настъргания пармезан.
3. Гответе още няколко минути.
4. Поръсете с пресен магданоз.

Тези пилешки бутчета с гъбен сос са сочни, ароматни и много засищащи – идеални за семейна вечеря.

👉 Ако обичате кремообразни ястия, опитайте и: 👉 Сочни пилешки бутчета с богат домашен сос и нежно пюре

🍽️ Добър апетит!

👉 Открийте още вкусни идеи: Най-вкусният ориз с пилешки бутчета – лесна домашна рецепта

👉 Не пропускайте новите видеа тук: Домашна кухня с Дани 🎥

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.