Сочни пилешки хапки с мед, чесън и сусам, покрити с лепкав сладко-солен сос и леко запечени отвън. Приготвят се бързо на тиган и са подходящи за вечеря с ориз, зеленчуци или свежа салата.

🛒 Нужните продукти за пилешки хапки с мед, чесън и сусам

За 4 порции:

• Пилешко филе – 700 г

• Мед – 3 с.л.

• Чесън – 4 скилидки

• Сусам – 2 с.л.

• Соев сос – 4 с.л.

• Лимонов сок – 1 с.л.

• Царевично нишесте – 1 с.л.

• Олио – 2 с.л.

• Черен пипер – на вкус

• Зелен лук – 2 стръка, по желание

👩‍🍳 Начин на приготвяне на пилешки хапки с мед, чесън и сусам

Стъпка 1:

Нарежете пилешкото на еднакви хапки и ги подсушете добре. Поръсете с нишестето и малко черен пипер.

Стъпка 2:

Загрейте олиото в широк тиган и запечете пилешките хапки на силен огън за около 6–8 минути, докато получат златиста коричка.

Стъпка 3:

Смесете меда, соевия сос, лимоновия сок и ситно нарязания чесън.

Стъпка 4:

Намалете котлона и изсипете соса при пилето. Разбърквайте 2–3 минути, докато сосът се сгъсти и полепне по всяка хапка.

Стъпка 5:

Добавете сусама и разбъркайте. Аз свалям тигана веднага щом сосът стане лъскав и плътен, за да не се пресуши пилешкото.

Стъпка 6:

Поръсете със зелен лук и поднесете веднага.

Пилешките хапки с мед, чесън и сусам трябва да останат сочни отвътре, с добре запечена повърхност и лепкав ароматен сос.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.