Тези мини бурито с пиле, ориз и сирене са сочни отвътре, леко запечени отвън и удобни за бърза вечеря, кутия за обяд или парти хапки. Плънката е засищаща, а сиренето свързва добре пилето и ориза.

🛒 Нужните продукти за мини бурито с пиле

За около 8 броя:

• Малки тортили – 8 бр.
• Пилешко филе – 350 г
• Сварен ориз – 250 г
• Кашкавал или чедър – 180 г
• Червена чушка – 1 бр.
• Царевица – 100 г
• Лук – 1 малка глава
• Доматено пюре – 2 с.л.
• Олио – 2 с.л.
• Червен пипер – ½ ч.л.
• Кимион – ½ ч.л.
• Черен пипер – на вкус
• Сол – на вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне на мини бурито с пиле

Стъпка 1:

Нарежете пилешкото на малки кубчета и го запържете в загрятото олио до леко златисто.

Стъпка 2:

Добавете нарязания лук и чушката. Гответе още 4–5 минути.

Стъпка 3:

Сложете доматеното пюре, царевицата, червения пипер, кимиона, солта и черния пипер.

Стъпка 4:

Добавете сварения ориз и разбъркайте добре. Оставете плънката леко да се охлади.

Стъпка 5:

В средата на всяка тортила сложете от плънката и поръсете обилно с настърган кашкавал или чедър.

Стъпка 6:

Подгънете страничните краища навътре и навийте стегнато на малко бурито.

Стъпка 7:

Подредете буритата със сгъвката надолу в тава. По желание намажете леко с олио.

Стъпка 8:

Запечете на 200°C за около 10–12 минути, докато тортилите станат леко златисти и сиренето се разтопи.

Мини буритата с пиле, ориз и сирене трябва да останат сочни отвътре, с добре разтопено сирене и леко хрупкава тортила.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.