Меки, ароматни и много домашни курабийки с орехи и стафиди, които се приготвят лесно и стават чудесни за кафе, чай или сладко похапване през деня.

🛒 Нужните продукти за Домашни курабийки с орехи и стафиди:

• Яйца – 3 бр.

• Кисело мляко – 250 г

• Олио – 100 мл

• Бакпулвер – 1 пакетче

• Ванилия – 1 пакетче

• Канела – 1 ч.л.

• Орехи – 100  г

• Стафиди – 80 г

• Захар – 160 г

• Брашно – 500 г

За поръсване:

• Орехи

• Пудра захар

Още по темата

🔗 Маслени курабии с кисело мляко – меки, ароматни и златисти от фурната

🔗 Домашни курабийки с орехи РЕЦЕПТА

🔗 Хрупкави бадемови сладки: Златна рецепта

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Домашни курабийки с орехи и стафиди:

• Разбийте яйцата със захарта.

• Отделете 1 жълтък за намазване.

• Добавете киселото мляко и олиото.

• Прибавете бакпулвера, ванилията и канелата.

• Разбъркайте добре.

• Добавете ситно смлените орехи и стафидите.

• Прибавяйте брашното постепенно.

• Омесете меко тесто, което леко лепне.

• Месете тестото около 3–4 минути.

• Откъсвайте парчета с големина на орех.

• Оформете кръгли курабийки.

• Подредете ги в тава с хартия за печене, с разстояние между тях.

• Намажете курабийките с отделения жълтък.

• Оваляйте ги в едро нарязани орехи.

• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути до златист цвят.

• Поръсете с пудра захар след охлаждане.

✨ Малък трик за Домашни курабийки с орехи и стафиди

Не добавяйте цялото брашно наведнъж. Тестото трябва да остане меко и леко лепкаво, за да станат курабийките по-нежни.

Домашни курабийки с орехи и стафиди са ароматни, меки и пълни с домашен вкус. Орехите, канелата и стафидите ги правят чудесни за всяко време на деня.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.