Домашен сладкиш със сладко и орехи

Прегледи: 390 views

Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google

Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.

5/5 - (1 vote)

Ароматът на прясно изпечен домашен сладкиш винаги има силата да събере всички около масата. Този бърз сладкиш се приготвя лесно, без миксер и без сложни стъпки, а резултатът е мек, сочен и ухаещ на канела, домашно сладко и орехи.

🛒 Нужните продукти за сладкиш със сладко и орехи:

• Яйца – 2 бр.

• Захар – 1 чаена чаша

• Кисело мляко – 1 чаена чаша

• Сода бикарбонат – 1 ч.л.

• Олио – 1/2 чаена чаша

• Брашно – 2 чаени чаши

• Домашно сладко – 5 пълни с.л.
най-добре със сладко от сини сливи, череши или ягоди

• Орехи – 1 чаена чаша, едро счукани

• Канела – 1 ч.л.

• Ванилия – 1 пакетче

Още по темата:

🔗 Сочен лимонов сладкиш

🔗 Кекс без миксер – разбърквам с лъжица и става перфектен

🔗 Сладкиш с череши

👩‍🍳 Начин на приготвяне на сладкиш със сладко и орехи:

Подгответе основата: В голяма купа разбийте яйцата със захарта с телена бъркалка, колкото да се смесят добре. Не е нужен миксер — достатъчно е сместа да стане гладка и еднородна.

Добавете млякото и олиото: Сложете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете за кратко да шупне. Прибавете го към яйчената смес заедно с олиото и ванилията. Разбъркайте отново.

Прибавете сухите съставки: Смесете брашното с канелата и го добавете постепенно към течната смес. Бъркайте леко, докато получите гладко кексово тесто без бучки.

Сложете сладкото и орехите: Добавете домашното сладко и половината от едро счуканите орехи директно в сместа. Разбъркайте внимателно с шпатула, за да се разпределят равномерно и да останат красиви плодови следи в тестото.

Изпечете сладкиша: Изсипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава или върху хартия за печене. Поръсете отгоре с останалите орехи. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато сладкишът се зачерви апетитно. Проверете с дървено шишче — ако излиза сухо, сладкишът е готов.

✨ Малък трик за сладкиш със сладко и орехи

Ако сладкото е по-гъсто, разбъркайте го леко с 1–2 с.л. топла вода, преди да го добавите в тестото. Така ще се разпредели по-равномерно и сладкишът ще стане още по-сочен.

Този сладкиш със сладко и орехи е от онези лесни домашни десерти, които не изискват много време, но носят много вкус и настроение. Подходящ е за следобедно кафе, за гости или просто за моментите, когато ви се иска нещо сладко, топло и истински домашно.