Тези домашни гъби с масло, чесън и копър са ароматни, сочни и готови за минути. Подходящи са за бърза вечеря, гарнитура към месо или топло предястие с пресен хляб.

Необходими съставки за Домашни гъби с масло, чесън и копър

• Гъби – 500 г

• Масло – 50 г

• Олио – 1 с.л.

• Чесън – 3 скилидки

• Копър – 1/2 връзка

• Сол – на вкус

• Черен пипер – на вкус

• Лимонов сок – 1 ч.л. по желание

Още по темата

🔗 Картофено пюре с гъби и терияки сос: Лесна вечеря

🔗 Ориз с гъби и зеленчуци на фурна: постно, евтино и вкусно

🔗 Картофена торта с кайма и гъби: Празнична вечеря у дома

Начин на приготвяне на Домашни гъби с масло, чесън и копър

• Подгответе гъбите: Почистете гъбите и ги нарежете на половинки или филийки, според големината им.

• Загрейте мазнината: В тиган сложете олиото и маслото, след което загрейте на умерен огън.

• Добавете гъбите: Сложете гъбите в тигана и ги гответе, докато пуснат водата си.

• Запържете до златисто: Продължете да готвите, докато течността се изпари и гъбите започнат леко да се зачервяват.

• Добавете чесъна: Прибавете ситно нарязания или пресован чесън и разбъркайте за 1–2 минути.

• Овкусете: Добавете сол, черен пипер и по желание малко лимонов сок.

• Поръсете с копър: Накрая добавете ситно нарязания копър и разбъркайте внимателно.

• Поднесете: Сервирайте гъбите топли, с пресен хляб или като гарнитура.

Малък трик за Домашни гъби с масло, чесън и копър

Не мийте гъбите дълго под вода, защото поемат влага. Почистете ги с влажна кърпа или ги изплакнете бързо и подсушете добре, за да станат по-златисти и ароматни.

Домашните гъби с масло, чесън и копър са проста, но много вкусна рецепта. Маслото им дава богат аромат, чесънът добавя пикантност, а копърът носи свеж летен вкус.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.