Live

Турски десерт с орехи: Ронлив, сочен и топи се в устата

      Няма коментари за Турски десерт с орехи: Ронлив, сочен и топи се в устата
Прегледи: 166 views
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
5/5 - (1 vote)

turski-desert-s-orehi-ronliv-i-sochen

Този турски десерт с орехи е сочен, ароматен и много нежен. Приготвя се с меко маслено тесто, пълнеж от орехи и сладък сироп, който го прави ронлив, сочен и истински неустоим.

🛒 Необходими съставки за турски десерт с орехи:

За сиропа:

• Вода – 2 ч.ч.

• Захар –2 ч.ч.

• Лимон – 2 резена

За тестото:

• Олио – 1 ч.ч.

• Кисело мляко – 1 ч.ч.

• Масло – 125 г

• Яйце – 1 бр.

• Грис – 1 ч.ч.

• Бакпулвер – 10 г

• Оцет – 1 с.л.

• Брашно –  3 ч.ч.

За пълнежа:

• Орехи – 200 г

За украса:

• Орехи – за отгоре.

Още по темата

🔗 Баклава с орехи – златиста, сиропирана и неустоима

🔗 Лесна баклава с орехи, толкова вкусна.

🔗 Сладка прищявка: Охлювчета от баклава

👩‍🍳 Начин на приготвяне на турски десерт с орехи:

• Сложете водата и захарта в тенджера.

• Добавете резените лимон.

• Варете сиропа около 10 минути.

• Махнете го от котлона.

• Оставете сиропа да изстине напълно.

• Сложете мекото масло в купа.

• Добавете олиото.

• Прибавете киселото мляко.

• Добавете яйцето.

• Сложете оцета.

• Прибавете гриса.

• Добавете бакпулвера.

• Разбъркайте добре.

• Започнете да добавяте брашното постепенно.

• Замесете меко тесто, което не лепне по ръцете.

• Не правете тестото твърдо.

• Откъсвайте малки парчета от тестото.

• Оформете топчета.

• Разплескайте леко всяко топче.

• Сложете орехи в средата.

• Затворете добре тестото.

• Оформете кръгли сладки.

• Подредете ги в тава.

• Направете леки шарки отгоре, като притискате леко с помощта на клечка за зъби.

• Поставете по един орех върху всяка сладка.

• Печете в предварително загрята фурна на 170°C около 30 минути.

• Изпечете до хубав златист цвят.

• Извадете десерта от фурната.

• Залейте горещите сладки със студения сироп.

• Оставете ги да поемат сиропа добре.

• Поднесете десерта охладен.

✨ Малък трик за турски десерт с орехи

• Добавяйте брашното постепенно, за да остане тестото меко.

• Ако тестото стане твърдо, десертът няма да поеме добре сиропа.

• Най-вкусен става, когато престои няколко часа и се напои напълно.

Този турски десерт с орехи е чудесен за гости, празник или сладка домашна почерпка. Ронлив, сочен и ароматен, той се топи в устата и оставя вкус на истински домашен сладкиш.

Добър апетит!

Вижте още вкусни идеи:

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.

>