Кремообразна паста с пилешко, спанак и крема сирене, готова за около 30 минути. Сосът става плътен и нежен, пилешкото остава сочно, а спанакът добавя свеж вкус и цвят.

🛒 Нужните продукти за паста с пилешко, спанак и крема сирене

За 4 порции:

• Паста – 350 г

• Пилешко филе – 500 г

• Пресен спанак – 200 г

• Крема сирене – 200 г

• Течна сметана – 150 мл

• Пармезан – 50 г

• Чесън – 3 скилидки

• Зехтин или олио – 2 с.л.

• Черен пипер – на вкус

• Сол – на вкус

• Вода от пастата – около 100 мл

👩‍🍳 Начин на приготвяне на паста с пилешко, спанак и крема сирене

Стъпка 1:

Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката. Запазете около 100 мл от водата.

Стъпка 2:

Нарежете пилешкото на хапки. Овкусете със сол и черен пипер и го запечете в загрята мазнина за 6–7 минути, докато стане златисто.

Стъпка 3:

Добавете ситно нарязания чесън и разбъркайте за около 30 секунди. Сложете спанака и гответе само докато омекне.

Стъпка 4:

Добавете крема сиренето и сметаната. Разбъркайте на слаб огън, докато получите гладък сос.

Стъпка 5:

Прибавете пастата и пармезана. Налейте малко от запазената вода и разбъркайте, докато сосът обвие добре пастата.

Стъпка 6:

Аз оставям ястието още 1 минута на слаб огън и го свалям веднага. Така сосът остава кремообразен и пилешкото не се пресушава.

Пастата с пилешко, спанак и крема сирене трябва да е сочна, кремообразна и с добре балансиран вкус между пилешкото, сиренето и спанака.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.