Крехки, ароматни и с нежен маслен вкус – тези маслени бисквитки с бял шоколад буквално се разтапят в устата. Слепени с бял шоколад и оваляни в хрупкави фъстъци, са перфектни за празници или сладко изкушение към кафето.
🛒 Съставки за маслени бисквитки с бял шоколад
• 3 яйца
• 1 щипка сол
• 1/2 чаша захар
• 125 г меко масло
• 4 с.л. царевично нишесте
• 1 ч.л. ванилова захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 250 г брашно
• 100 г фъстъци (ситно натрошени)
• 100 г бял шоколад
👩🍳 Начин на приготвяне на маслени бисквитки с бял шоколад
1️⃣ Тестото
- Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес.
- Добавете маслото и разбъркайте добре.
- Сложете ванилията и солта.
- Прибавете нишестето и бакпулвера.
- Добавяйте брашното постепенно и омесете меко тесто.
👉 Трябва да е гладко и леко меко, без да лепне
2️⃣ Оформяне
- Оформете малки топчета от тестото.
- Сплескайте ги леко.
- Притиснете с вилица или форма, за да получите красив релеф.
3️⃣ Печене
- Подредете в тава с хартия за печене.
- Печете на 180°C за 12–15 минути.
- Оставете да изстинат напълно.
4️⃣ Сглобяване
- Разтопете белия шоколад.
- Слепете бисквитките по две с шоколад.
- Потопете краищата в шоколад и оваляйте в фъстъци.
🍽️ Малък трик
Ако оставите бисквитките 1–2 часа след слепване, стават още по-крехки и ароматни.
Перфектният баланс на тези маслени бисквитки с бял шоколад между нежно тесто, сладък шоколад и хрупкави ядки – трудно е да се спрете само с една! 😍
Добър апетит! 🍯
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Може да ви хареса и
Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
