Крехки, ароматни и с нежен маслен вкус – тези маслени бисквитки с бял шоколад буквално се разтапят в устата. Слепени с бял шоколад и оваляни в хрупкави фъстъци, са перфектни за празници или сладко изкушение към кафето.

🛒 Съставки за маслени бисквитки с бял шоколад

• 3 яйца
• 1 щипка сол
• 1/2 чаша захар
• 125 г меко масло
• 4 с.л. царевично нишесте
• 1 ч.л. ванилова захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 250 г брашно

• 100 г фъстъци (ситно натрошени)
• 100 г бял шоколад

👩‍🍳 Начин на приготвяне на маслени бисквитки с бял шоколад

1️⃣ Тестото

1. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес.
2. Добавете маслото и разбъркайте добре.
3. Сложете ванилията и солта.
4. Прибавете нишестето и бакпулвера.
5. Добавяйте брашното постепенно и омесете меко тесто.

👉 Трябва да е гладко и леко меко, без да лепне

2️⃣ Оформяне

1. Оформете малки топчета от тестото.
2. Сплескайте ги леко.
3. Притиснете с вилица или форма, за да получите красив релеф.

3️⃣ Печене

1. Подредете в тава с хартия за печене.
2. Печете на 180°C за 12–15 минути.
3. Оставете да изстинат напълно.

4️⃣ Сглобяване

1. Разтопете белия шоколад.
2. Слепете бисквитките по две с шоколад.
3. Потопете краищата в шоколад и оваляйте в фъстъци.

🍽️ Малък трик

Ако оставите бисквитките 1–2 часа след слепване, стават още по-крехки и ароматни.

Перфектният баланс на тези маслени бисквитки с бял шоколад между нежно тесто, сладък шоколад и хрупкави ядки – трудно е да се спрете само с една! 😍

Добър апетит! 🍯

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.