Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
5/5 - (1 vote)
Ароматни патладжани, сладки чушки, моркови и доматен сос – това е лесна лятна манджа, която се приготвя в един тиган и става много вкусна. Подходяща е за лек обяд, вечеря или постно ястие с парче хляб.
🛒 Нужните продукти за Задушени патладжани с чушки:
👩🍳 Начин на приготвяне на Задушени патладжани с чушки:
• Нарежете патладжаните на едри кубчета.
• Посолете ги и ги оставете за 15 минути.
• Изплакнете ги и ги отцедете добре.
• Нарежете лука на едро.
• Нарежете морковите на кубчета.
• Нарежете чушките на едри парчета.
• Загрейте зехтина в дълбок тиган.
• Добавете лука и го запържете леко.
• Прибавете морковите.
• Задушавайте 3 минути.
• Добавете зеленчуковия бульон.
• Покрийте с капак и задушавайте още 5–7 минути.
• Добавете чушките.
• Прибавете патладжаните.
• Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и ароматни билки.
• Покрийте и задушавайте 5–7 минути.
• Добавете доматеното пюре.
• Покрийте и гответе още 7–10 минути.
• Добавете ситно нарязания чесън.
• Поръсете със зелените подправки.
• Разбъркайте и оставете на котлона още 1 минута.
• Поднесете топло или охладено.
✨ Малък трик за Задушени патладжани с чушки
Не режете зеленчуците прекалено ситно. Когато са на по-едри парчета, запазват формата си и ястието изглежда по-апетитно.
Задушени патладжани с чушки е лесна, постна и много ароматна рецепта с много зеленчуци. Подходяща е за летните дни, когато искате нещо леко, домашно и вкусно.
Прегледи: 515 views Тези хрупкави тиквички с чеснов млечен сос се пекат във фурната до златиста коричка, а отвътре остават меки и сочни. Ароматната панировка и добре охладеният сос с… Чети още »
Прегледи: 2 277 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 287 views В това кратко видео ще видите как се приготвя домашен тутманик по стара рецепта стъпка по стъпка. За още впечатляващи, лесни и вкусни домашни печива вижте… Чети още »
Прегледи: 248 views Още първия път, когато направих тази френска чеснова супа, бях изненадана колко фин и нежен може да бъде вкусът на чесъна. Вместо силен и натрапчив аромат, получих… Чети още »
Прегледи: 1 035 views В това кратко видео ще видите как се приготвя тази рецепта за вечеря с наденица стъпка по стъпка – лесно, ясно и с гарантиран резултат. За още… Чети още »
Прегледи: 1 119 views Запеканка с тиквички е сочна, нежна и много апетитна – тайната е в нежната заливка с яйца, прясно мляко и сирене. Тиквичките се подреждат на пластове, а… Чети още »
Прегледи: 1 213 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 2 556 views Само няколко съставки, а вкусът е страхотен! 👉 Ако ви харесва, интересува или обичате салати, вижте тази рецепта: 👉 Великденско меню – идеи за празничната трапеза 🛒… Чети още »
Прегледи: 969 views В това кратко видео ще видите как се приготвят тези 2 летни рецепти стъпка по стъпка. Вижте и омлет с патладжан и кашкавал – лека, вкусна и много… Чети още »
Прегледи: 154 views Този тиквеник с орехи по стара рецепта е в духа на домашните тиквеници, при които плънката остава сочна, корите се запичат до хрупкаво, а орехите и канелата… Чети още »
