Ухаещи на лято печени чушки, сочни домати и ронливо сирене – това е една от онези селски манджи, които се приготвят с малко продукти, но носят много вкус. Подходяща е за обяд, вечеря или за топене с хубав домашен хляб.
🛒 Нужните продукти за Селска манджа с печени чушки:
👩🍳 Начин на приготвяне на Селска манджа с печени чушки:
• Изпечете чушките, обелете ги и отстранете семките.
• Нарежете ги на едри ивици.
• Обелете доматите и ги нарежете на малки кубчета.
• Нарежете лука на ситно, а чесъна пресовайте или наситнете.
• Загрейте олиото в дълбок тиган или широка тенджера.
• Задушете лука до омекване.
• Добавете чесъна и разбъркайте за около минута.
• Прибавете доматите и гответе, докато сосът започне да се сгъстява.
• Добавете солта, черния пипер, босилека, ригана и захарта.
• Оставете сместа да къкри около 15 минути на умерен огън.
• Добавете печените чушки и разбъркайте внимателно.
• Гответе още 10 минути, докато вкусовете се смесят.
• Прехвърлете манджата в плитък съд за печене или огнеупорна тава.
• Натрошете сиренето отгоре на едри парчета.
• Запечете за около 10–15 минути на 200°C, докато сиренето леко омекне и се зачерви на места.
• Поднесете топла с пресен хляб.
✨ Малък трик за Селска манджа с печени чушки
Ако използвате домашно печени чушки, вкусът става много по-богат. Оставете манджата да почине 10 минути след печенето, за да се смесят ароматите още по-добре.
Селска манджа с печени чушки е проста, ароматна и много вкусна рецепта, която съчетава най-хубавите летни продукти в една чиния. Идеална е за дните, когато ви се хапва нещо домашно и истинско.
Прегледи: 359 views Ако обичате класически зимни гозби със зеле, вижте и Коледно свинско със зеле в гювеч – ястието, без което празникът не е същият Още подобни рецепти, можете… Чети още »
Прегледи: 232 views Тези домашни шоколадови бонбони с ядки са лесен, ефектен и много вкусен десерт без печене. Имат плътна шоколадова вътрешност, хрупкави парченца ядки и апетитна шоколадова глазура –… Чети още »
Прегледи: 1 111 views Нежен, пухкав и ароматен, този бананов крем в чаши се приготвя с малко продукти и впечатлява с копринена текстура. Подходящ е както за делничен десерт, така и… Чети още »
Прегледи: 647 views 🥧 Солен пай с месо, картофи и лук – сочен, златист и домашен. Днес ще приготвим солен пай с месо, картофи и лук – пухкаво тесто, богата… Чети още »
Прегледи: 252 views В това кратко видео ще видите как се приготвя тази омлет с гъби и спанак стъпка по стъпка. Ако обичате бързи рецепти с яйца, това също ще… Чети още »
Прегледи: 10 664 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 8 061 views Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
Прегледи: 197 views Този сладкиш с кафе и крем маскарпоне съчетава мек кафеен блат с фин аромат на еспресо и плътен, копринен крем от маскарпоне. Отгоре тънък слой какао и… Чети още »
Прегледи: 1 536 views В това кратко видео ще видите как се приготвя тази рецепта за закуска без месене стъпка по стъпка. Ако обичате бързи домашни закуски, вижте и Най-лесната рецепта… Чети още »
