Live

Рецепта за солен кекс с тиквички и извара

      Няма коментари за Рецепта за солен кекс с тиквички и извара
Прегледи: 275 views
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
5/5 - (1 vote)

retsepta-za-solen-keks-s-tikvichki-i-izvara

Този солен кекс с тиквички и извара е мек, сочен и много вкусен – с лека зеленчукова свежест, нежна плънка и апетитна златиста коричка. Подходящ е за закуска, лека вечеря или солено печиво за цялото семейство.

🛒 Нужните продукти за Рецепта за солен кекс с тиквички и извара:

• Яйца – 4 бр.

• Прясно мляко – 100 мл

• Брашно – 120 г

• Бакпулвер – 1 ч.л.

• Захар – 1 ч.л.

• Тиквички – 2 бр.

• Картоф – 1 бр.

• Лук – 1 глава

• Чесън – 2 скилидки

• Извара – 200 г

• Моцарела – 50 г

• Кашкавал – 50 г

• Магданоз – на вкус

• Зелен лук – на вкус

• Риган – на вкус

• Сол – на вкус

• Черен пипер – на вкус

• Олио – за намазване

Още по темата:

🔗 Солен кекс с тиквички и яйца, който всички ще обикнат – РЕЦЕПТА

🔗 Солен кекс без месене – идеалната закуска за семейството

🔗 Запеканка с тиквички: Сочна, пухкава и неустоима

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Рецепта за солен кекс с тиквички и извара:

• В купа разбийте яйцата с прясното мляко.

• Добавете сол, черен пипер, риган и захарта.

• Прибавете брашното и бакпулвера.

• Разбъркайте добре, докато се получи гладка смес.

• Настържете тиквичките и ги оставете за кратко да пуснат вода.

• Изстискайте ги много добре от излишната течност.

• Настържете картофа и също го отцедете.

• Нарежете лука, чесъна, магданоза и зеления лук на ситно.

• Добавете тиквичките, картофа, лука, чесъна и зелените подправки към яйчената смес.

• Прибавете изварата и моцарелата.

• Разбъркайте внимателно, докато продуктите се разпределят равномерно.

• Намажете форма за кекс с олио.

• Изсипете сместа във формата и я заравнете.

• Поръсете отгоре с настърган кашкавал или твърдо сирене.

• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути, докато соленият кекс се стегне и получи златиста коричка.

• Оставете го леко да се охлади, преди да го нарежете.

✨ Малък трик за Рецепта за солен кекс с тиквички и извара

Най-важното е тиквичките и картофът да се отцедят много добре. Така кексът няма да стане воднист, а ще остане стегнат, мек и лесен за нарязване.

Добър апетит!

Вижте още вкусни идеи:

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.

>