Мека като облак отвътре и с апетитна златиста коричка отвън – тази сиренена питка на тиган е чудесна идея за бърза закуска или лека вечеря. Приготвя се без месене и без фурна, а резултатът е впечатляващ.

🛒 Нужните продукти за Пухкава сиренена питка на тиган:

• Яйца – 4 бр.

• Кисело мляко – 400 г

• Сирене – 250 г

• Кашкавал – 150 г, настърган

• Брашно – 200 г

• Бакпулвер – 10 г

• Пресен лук – 1 връзка

• Сол – при нужда

• Масло – 20 г

Още по темата:

🔗 Мързелива баница във форма за мъфини

🔗 Пухкава баница на тиган

🔗 Пухкава и сочна баница: Пръстите ще си оближете, а се прави за минути!

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Пухкава сиренена питка на тиган:

• В голяма купа разбийте яйцата.

• Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

• Прибавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал.

• Добавете ситно нарязания пресен лук.

• Смесете брашното с бакпулвера и ги прибавете към останалите продукти.

• Разбъркайте до получаване на гъста и еднородна смес.

• Намажете дълбок тиган с масло.

• Изсипете сместа и загладете повърхността.

• Покрийте с капак и гответе на слаб огън около 15 минути.

• Внимателно обърнете питката с помощта на голяма чиния.

• Върнете я в тигана и изпечете и от другата страна за още 10–15 минути.

• Готовата питка трябва да има златиста коричка и пухкава вътрешност.

• Оставете я да почине 5 минути преди нарязване.

✨ Малък трик за Пухкава сиренена питка на тиган

Печете на слаб огън и не бързайте с обръщането. Така питката ще се изпече равномерно отвътре и ще остане мека и сочна.

Пухкава сиренена питка на тиган е лесна домашна рецепта с продукти, които почти винаги има в кухнята. Поднесена топла с кисело мляко или айрян, тя е истинско удоволствие за цялото семейство.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.