Ябълков кекс с карамел – лесен домашен десерт

Рустик ябълков кекс с карамелизиран връх носи онзи топъл домашен аромат на ябълки, канела и златист карамел.
Приготвя се лесно, изглежда красиво и е идеален за уютен следобеден десерт.

🛒 Необходими съставки:

• Ябълки – 3–4 броя, нарязани на филийки

• Яйца – 3 броя

• Захар – 1 ч. ч.

• Масло – 100 г, разтопено

• Брашно – 1 и 1/2 ч. ч.

• Бакпулвер – 1 пакетче

• Канела – 1 ч. л.

Вижте още: Пухкав кекс с кисело мляко – топи се в устата

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

• Заделете 4 с. л. от захарта за карамела.

• Карамелизирайте заделената захар директно във формата за печене.

• Подредете ябълковите филийки плътно върху карамела.

• Разбийте яйцата с останалата захар.

• Добавете разтопеното масло.

• Прибавете брашното, бакпулвера и канелата.

• Разбъркайте до гладко тесто.

• Изсипете сместа върху ябълките.

• Печете на 180°C до пълна готовност.

• Обърнете кекса в чиния, докато е още топъл.

• Поръсете с пудра захар.

✨ Малък трик:

• Добавете щипка морска сол върху карамелизираните ябълки веднага след обръщането, за да подчертаете сладостта.

Може да ви хареса и:

• Пухкав лимонов кекс с шоколадови парченца

• Мраморен кекс с „Орехова корона“

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.