Ароматен постен гювеч с картофи, чушки, патладжан, моркови, праз и домати, изпечени бавно в глинен съд. Зеленчуците омекват постепенно и образуват плътен домашен сос с наситен вкус на подправки. 🛒… Чети още »

Този домашен зеленчуков гювеч с бамя и патладжан е ароматна, лятна и много вкусна рецепта. Приготвя се с пресни зеленчуци, домати и подправки, а бамята и патладжанът му дават онзи… Чети още »

Имаше зими, които сякаш нямаха край. Снегът стоеше с дни, пазаруването не беше лесно, а масата трябваше да е пълна. Тогава се отваряше килерът. Там висяха сушените чушки – запазени… Чети още »

Имаше ястия, които не впечатляваха с външен вид и не се сервираха в изискани чинии. Те се готвеха с това, което има под ръка, и се оставяха да къкрят, докато… Чети още »