Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
5/5 - (1 vote)
Това пилешко с домати и чушки на фурна е лесна, сочна и много ароматна лятна вечеря. Всичко се подрежда в тавата, пече се бавно и се получава вкусен домашен сос от домати, чушки, лук и подправки.
Време за подготовка: 15 минути Време за печене: 45–50 минути Порции: 4
🛒 Нужните продукти за пилешко с домати и чушки на фурна:
• Пилешко месо – 6 парчета, бутчета или обезкостени пържоли.
👩🍳 Начин на приготвяне на пилешко с домати и чушки на фурна:
• Подгответе месото: Измийте и подсушете добре пилешките парчета.
• Овкусете: Поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.
• Добавете мазнина: Полейте месото с 2 супени лъжици олио или зехтин.
• Разбъркайте: Оставете пилешкото да се овкуси, докато подготвите зеленчуците.
• Нарежете чушките: Почистете чушките от семките и ги нарежете на едри ленти.
• Нарежете доматите: Нарежете доматите на едри кубчета или полумесеци.
• Подгответе лука: Нарежете лука на полумесеци.
• Добавете чесъна: Нарежете чесъна на ситно или го оставете на цели скилидки.
• Подредете зеленчуците: Сложете доматите, чушките, лука и чесъна в тава.
• Овкусете зеленчуците: Поръсете ги със сол, черен пипер и малко чубрица.
• Полейте: Добавете останалото олио или зехтин.
• Разбъркайте: Разпределете зеленчуците равномерно в тавата.
• Подредете пилешкото: Поставете пилешките парчета върху зеленчуците.
• Добавете течност: Налейте топлата вода или бульона в тавата.
• Покрийте: Покрийте тавата с фолио.
• Изпечете: Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 30 минути.
• Махнете фолиото: Отстранете фолиото внимателно.
• Запечете: Върнете тавата във фурната за още 15–20 минути.
• Гответе до златисто: Пилешкото трябва да получи апетитен загар, а зеленчуците да станат сочни и меки.
• Поръсете: Добавете ситно нарязан магданоз преди поднасяне.
• Поднесете: Сервирайте топло с пресен хляб, ориз или картофено пюре.
✨ Малък трик за пилешко с домати и чушки на фурна
• Използвайте добре узрели домати, защото те правят соса по-сладък и ароматен.
• Ако искате по-гъст сос, печете последните 10 минути без фолио.
• За още по-богат вкус може да добавите 1 чаена лъжичка доматено пюре към зеленчуците.
Това пилешко с домати и чушки на фурна е лесна, сочна и много сполучлива рецепта за лятото. Ястието се приготвя с малко усилия, а резултатът е ароматна домашна вечеря с вкусен зеленчуков сос.
Прегледи: 704 views Ако обичате топла домашна баница, но не ви се редят кори, тази мързелива баница във форма за мъфини е чудесна идея. Получават се малки пухкави банички, златисти… Чети още »
Прегледи: 5 417 views Лек, свеж и много лесен, този бисквитен десерт с кисело мляко се приготвя без печене и е чудесен за всеки ден. Кремът е нежен, бисквитите омекват прекрасно,… Чети още »
Прегледи: 6 961 views На Бъдни вечер този постен тиквеник не е просто десерт – той е част от традицията. Този тиквеник е хрупкав отвън, сочен отвътре и с аромат, който… Чети още »
Прегледи: 46 views Тази патладжанена запеканка с кайма и бешамел е сочна, ароматна и много засищаща. Меките патладжани, богатият месен слой и нежният бял сос се запичат заедно до апетитна… Чети още »
Прегледи: 142 views Тези пилешки гърди с чушки и домати по селски са сочни, ароматни и изпълнени с вкуса на домашната кухня. Крехкото пилешко месо се готви с много лук,… Чети още »
Прегледи: 430 views 🥬 Тази рецепта за патладжани с пармезан е чудесен начин да превърнете обикновения патладжан в изключително вкусно и ароматно ястие. Патладжаните се овалват в ароматна смес от… Чети още »
