Две лесни рецепти за макарони с пилешко, сметана, яйца и кашкавал, запечени до златиста коричка. Получават се сочни и кремообразни и са подходящи за семеен обяд или вечеря.

🛒 Нужните продукти за макарони с пилешко, сметана и кашкавал на фурна

Рецепта 1 – Макарони с пилешко и сметанова заливка

• Макарони – 200 г

• Пилешко филе – 600 г

• Сметана – 250 мл

• Яйца – 3 бр.

• Кашкавал – 120 г

• Зехтин – 20 мл

• Риган – ½ ч.л.

• Черен пипер – ¼ ч.л.

• Сол – 1 ч.л. или на вкус

Рецепта 2 – Кремообразни макарони с пилешко и кашкавал

• Макарони – 300 г

• Пилешко филе – 600 г

• Готварска сметана – 500 мл

• Яйца – 3 бр.

• Кашкавал – 50 г, настърган

• Растителна мазнина – за готвене

• Мащерка – на вкус

• Риган – на вкус

• Черен пипер – на вкус

• Сол – на вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Рецепта 1 – Макарони с пилешко и сметанова заливка

Стъпка 1:

Сварете макароните в подсолена вода за около 7 минути, така че да останат полуготови. Отцедете ги добре.

Стъпка 2:

Овкусете пилешкото филе със сол и черен пипер. Загрейте зехтина и запържете месото по около 2 минути от всяка страна, след което го нарежете на малки парчета.

Стъпка 3:

Намаслете леко тава и сложете пилешкото и макароните. Поръсете с риган и разбъркайте, за да се разпределят равномерно.

Стъпка 4:

Разбийте яйцата със сметаната и малко сол. Залейте макароните и пилешкото, след което добавете кашкавала, нарязан на малки кубчета или настърган на едро.

Стъпка 5:

Печете в предварително загрята фурна на 200°C около 20 минути, докато заливката се стегне, а кашкавалът се разтопи и леко се зачерви.

Рецепта 2 – Кремообразни макарони с пилешко и кашкавал

Стъпка 1:

Сварете макароните в подсолена вода за 6–7 минути, така че да останат леко твърди. Отцедете ги и ги разпределете в подходяща тава.

Стъпка 2:

Нарежете пилешкото филе на ивици. Загрейте малко растителна мазнина и го запържете за около 5–6 минути, докато промени цвета си и започне леко да се зачервява. Овкусете със сол и черен пипер.

Стъпка 3:

Добавете готовото пилешко към макароните и разбъркайте внимателно.

Стъпка 4:

Разбийте яйцата с готварската сметана. Добавете сол, черен пипер, риган и мащерка и залейте равномерно макароните и пилешкото.

Стъпка 5:

Поръсете с настъргания кашкавал и печете в предварително загрята фурна на 190°C около 25 минути, докато ястието се стегне и отгоре се получи апетитна златиста коричка.

Макароните с пилешко, сметана и кашкавал на фурна се получават сочни и кремообразни, с крехко пилешко месо и добре запечен кашкавал. Двете версии дават лесен избор за бърза и засищаща домашна вечеря.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.