Сочна пилешка кавърма с чушки, гъби и ароматен доматен сос – лесна домашна вечеря, която се приготвя в един съд и е готова за около 50 минути.

🛒 Нужните продукти:

• Червени чушки – 3 бр
• Пилешко филе – 500 г
• Гъби – 300 г
• Лук – 2 глави
• Морков – 2 бр
• Чесън – 3 скилидки
• Доматено пюре – 150 г
• Червено вино – 120 мл
• Зехтин – 30 мл
• Брашно – 1 с.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Черен пипер на зърна
• Чубрица – 1/2 ч.л.
• Червен пипер – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне на Бърза вечеря с пилешка кавърма с чушки:

• Нарежете пилешкото филе на хапки.

• Нарежете чушките, лука, моркова и гъбите.

• Загрейте зехтина и запечатайте пилешкото до лек златист цвят.

• Добавете лука и моркова и задушете за няколко минути.

• Прибавете чесъна и гъбите.

• Добавете чушките и разбъркайте добре.

• Поръсете с брашното и червения пипер.

• Налейте червеното вино и оставете алкохолът да се изпари.

• Добавете доматеното пюре и малко вода.

• Сложете дафиновия лист, чубрицата, солта и черния пипер.

• Разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън около 20 минути.

• Поръсете с нарязан магданоз.

• Поднесете горещо с пресен хляб или картофено пюре.

Още по темата

• Кавърма с месо и зеленчуци – класическа българска рецепта
• Домашна тракийска кавърма – вкусна българска рецепта
• Свинска кавърма по селски: Крехка домашна класика РЕЦЕПТА

✨ Малък трик за Бърза вечеря с пилешка кавърма с чушки

Ако използвате печени червени чушки вместо пресни, добавете ги през последните 10 минути от готвенето. Така ще запазят аромата си и ястието ще стане още по-богато на вкус.

Тази пилешка кавърма е ароматна, сочна и идеална за семейна вечеря. Комбинацията от крехко пилешко месо, сладки чушки и богат доматен сос я прави любима рецепта за всеки сезон.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.