Сочна пилешка запеканка със спанак и кремообразен сметанов сос, покрита с апетитно запечен кашкавал. Лесно основно ястие за домашен обяд или вечеря.

🛒 Нужните продукти за пилешка запеканка със спанак

• Пилешки гърди – 300 г
• Спанак – 300 г
• Сметана за готвене – 300 мл
• Кромид лук – ½ глава
• Чесън – 3 скилидки
• Кашкавал – настърган, за поръсване
• Сол – ½ ч.л.
• Мащерка – ½ ч.л.
• Черен пипер – ¼ ч.л.
• Олио за готвене – 3 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне на пилешка запеканка със спанак

Стъпка 1:

Нарежете пилешките гърди на хапки, лука на ситно и чесъна на малки парченца.

Стъпка 2:

Загрейте олиото в подходящ тиган. Добавете лука, овкусете със сол и го запържете за около 2 минути на умерен котлон.

Стъпка 3:

Прибавете пилешките гърди, разбъркайте и гответе около 10 минути, докато месото леко се зачерви.

Стъпка 4:

Добавете чесъна и гответе още около 2 минути. Овкусете с черния пипер и мащерката.

Стъпка 5:

Прибавете спанака, разбъркайте и гответе около 5 минути, докато омекне и намали обема си. Налейте сметаната и разбъркайте добре.

Стъпка 6:

Прехвърлете сместа в тава и поръсете обилно с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 30 минути, докато кашкавалът се разтопи и получи апетитна златиста коричка.

Стъпка 7:

Оставете запеканката да почине около 5–10 минути преди сервиране. Най-сочна остава, когато не се препича след получаването на златиста коричка.

Пилешката запеканка със спанак, сметана и кашкавал е кремообразна и сочна отвътре, с богат вкус и запечена кашкавалена коричка.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.