Този здравословен бананов кекс е чудесен избор за деца и за цялото семейство. Без добавена захар, с естествена сладост от добре узрели банани, той става пухкав, нежен и ароматен. Подходящ е за закуска, следобедно кафе или като по-лек домашен десерт, който можеш да предложиш с чиста съвест.
Ако обичате здравословни сладкиши, разгледайте и Шоколадови блокчета без брашно и печене – здравословен десерт
🛒 Необходими продукти за бананов кекс без захар
🥣 За кекса:
Банани (много узрели) – 3 броя
Яйца – 2 броя
Олио или кокосово масло – 80 мл
Пълнозърнесто брашно – 200 г
Бакпулвер – 1 пакетче (10 г)
Канела – 1 ч.л.
Орехи – шепа, по желание
👩🍳 Начин на приготвяне на бананов кекс без захар – стъпка по стъпка
1️⃣ Подготовка на сместа
Обелете бананите и ги намачкайте добре с вилица до пюре.
Добавете яйцата.
Прибавете олиото или разтопеното кокосово масло.
Разбъркайте до хомогенна смес.
2️⃣ Добавяне на сухите съставки
Прибавете пълнозърнестото брашно.
Добавете бакпулвера и канелата.
Разбъркайте леко, без дълго бъркане.
По желание добавете нарязани орехи.
3️⃣ Печене на бананов кекс без захар
Изсипете сместа във форма, покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.
Проверете с клечка – ако излиза суха, кексът е готов.
Оставете да изстине леко преди нарязване.
📊 Таблица – обобщение на рецептата
| Показател | Стойност |
|---|---|
| ⏱️ Подготовка | ~10 мин |
| 🔥 Печене | ~40 мин |
| 🍽️ Порции | 8 |
| ⭐ Трудност | Много лесна |
| 👶 Подходящо за деца | Да |
🔢 Калории и хранителни стойности (ориентировъчно)
На 100 г готов продукт:
| Показател | Количество |
|---|---|
| 🔥 Калории | ~245 kcal |
| 🥩 Белтъчини | ~6 г |
| 🧈 Мазнини | ~9 г |
| 🍞 Въглехидрати | ~34 г |
| 🌾 Фибри | ~4 г |
💡 Трик за още по-пухкав бананов кекс без захар
👉 Използвайте много узрели банани с кафяви петна – те придават естествена сладост и правят кекса по-мек и влажен, без нужда от захар.
Здравословният бананов кекс без захар е чудесен пример как с малко и прости съставки можем да приготвим нещо вкусно, полезно и подходящо за цялото семейство. Пухкав, ароматен и естествено сладък, този кекс е идеален както за деца, така и за всеки, който търси по-здравословна алтернатива на класическите сладкиши.
Лесен за приготвяне и винаги сполучлив, той бързо ще се превърне в любима домашна рецепта, към която ще се връщаш отново и отново. 🍌💛
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
