Нежна, кремообразна и богата на орехов вкус, тази орехова торта с ванилов крем е чудесен десерт за празник или специален повод. Получава се сочна, пухкава и много вкусна.

🛒 Нужните продукти за орехова торта с ванилов крем:

За крема:

• Яйца – 3 бр.

• Захар – 120 г

• Ванилия – 1 ч.л.

• Царевично нишесте – 100 г

• Прясно мляко – 1 л

• Масло – 60 г

За блата:

• Яйца – 5 бр.

• Захар – 100 г

• Сол – 1 щипка

• Ванилия – 1 ч.л.

• Брашно – 150 г

• Бакпулвер – 1 с.л.

• Орехи – 180 г

Още по темата

🔗 Домашни курабийки с орехи РЕЦЕПТА

🔗 Лек ягодов чийзкейк в чаши без желатин

🔗 Ябълков кекс с карамел – лесен домашен десерт

👩‍🍳 Начин на приготвяне на орехова торта с ванилов крем:

• Разбийте 3 яйца със захарта, ванилията и нишестето.

• Налейте постепенно прясното мляко и разбъркайте до гладка смес.

• Гответе крема на умерен огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

• Покрийте крема със стреч фолио и го оставете да изстине напълно.

• Разбийте яйцата за блата със захарта, солта и ванилията до пухкава смес.

• Прибавете брашното и бакпулвера на части.

• Добавете половината от ситно нарязаните орехи и разбъркайте внимателно.

• Изсипете сместа в тава 18х28 см, покрита с хартия за печене.

• Печете на 180°C около 30 минути.

• Оставете блата да изстине и го разрежете на две равни части.

• Разбийте мекото масло и го добавете към изстиналия крем.

• Намажете първия блат с половината крем.

• Поставете втория блат отгоре.

• Покрийте тортата с останалия крем.

• Поръсете обилно с едро нарязани орехи.

• Приберете тортата в хладилник за поне 4 часа.

✨ Малък трик за орехова торта с ванилов крем

Оставете тортата да престои една нощ в хладилника. Така блатовете ще поемат част от крема и десертът ще стане още по-сочен.

Тази орехова торта с ванилов крем съчетава пухкав блат, нежен крем и богат орехов вкус. Идеален десерт за гости и семейни празници.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.