Шест бързи идеи за топли домашни закуски на тиган, които не изискват месене на тесто и чакане да втаса. Приготвят се с познати продукти като кисело мляко, сирене, картофи, яйца и брашно и се изпичат директно на тиган.

1. Бъркани содени питки със сирене на тиган

🛒 Нужните продукти

За около 8 питки:

• Брашно – 300 г

• Кисело мляко – 250 г

• Яйца – 2 бр.

• Сирене – 180 г

• Сода бикарбонат – 1 ч.л.

• Сол – ½ ч.л.

• Масло или олио – за тигана

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Разбъркайте содата в киселото мляко и оставете за около минута.

Стъпка 2:

Добавете яйцата и натрошеното сирене и разбъркайте.

Стъпка 3:

Прибавете брашното постепенно. Трябва да получите гъста лепкава смес, която се загребва с лъжица.

Стъпка 4:

Загрейте леко намазнен тиган на умерен огън и поставяйте по голяма лъжица от сместа.

Стъпка 5:

Разстелете леко и печете по около 3–4 минути от всяка страна до хубава златиста коричка.

2. Картофени питки със сирене и магданоз

🛒 Нужните продукти

• Сварени картофи – 600 г

• Сирене – 180 г

• Яйца – 2 бр.

• Брашно – 70 г

• Магданоз – 2 с.л.

• Черен пипер – ¼ ч.л.

• Сол – при необходимост

• Олио – за тигана

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Намачкайте сварените и добре отцедени картофи.

Стъпка 2:

Добавете яйцата, натрошеното сирене, магданоза и черния пипер.

Стъпка 3:

Прибавете брашното и разбъркайте до гъста картофена смес.

Стъпка 4:

С влажни ръце оформете малки плоски питки.

Стъпка 5:

Изпечете ги в леко намазнен тиган на умерен огън за около 4 минути от всяка страна, докато станат добре зачервени.

3. Тиганички с тиквички, сирене и копър

🛒 Нужните продукти

• Тиквички – 400 г

• Сирене – 150 г

• Яйца – 2 бр.

• Брашно – 100 г

• Кисело мляко – 100 г

• Бакпулвер – 1 ч.л.

• Копър – 2 с.л.

• Черен пипер – на вкус

• Олио – за тигана

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Настържете тиквичките и ги изстискайте добре от излишната течност.

Стъпка 2:

Смесете ги с яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене.

Стъпка 3:

Добавете брашното, бакпулвера, копъра и малко черен пипер.

Стъпка 4:

Загрейте тигана с малко мазнина и оформяйте малки тиганички с лъжица.

Стъпка 5:

Печете по около 3 минути от всяка страна, докато станат златисти и стегнати.

4. Царевични тиганички със сирене

🛒 Нужните продукти

• Царевично брашно – 180 г

• Пшенично брашно – 80 г

• Кисело мляко – 250 г

• Яйца – 2 бр.

• Сирене – 200 г

• Бакпулвер – 10 г

• Разтопено масло – 30 г

• Сол – 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Разбийте яйцата с киселото мляко и разтопеното масло.

Стъпка 2:

Добавете царевичното и пшеничното брашно и бакпулвера.

Стъпка 3:

Прибавете натрошеното сирене и разбъркайте до гъста смес.

Стъпка 4:

Слагайте малки порции в загрят незалепващ тиган и леко ги разстилайте.

Стъпка 5:

Печете на умерен огън по 3–4 минути от всяка страна до наситено златист цвят.

5. Кашкавалени питки с кисело мляко

🛒 Нужните продукти

• Брашно – 250 г

• Кисело мляко – 250 г

• Яйца – 2 бр.

• Кашкавал – 180 г

• Бакпулвер – 10 г

• Масло – 30 г

• Сол – ¼ ч.л.

• Чубрица – ½ ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Разбийте яйцата с киселото мляко.

Стъпка 2:

Добавете брашното, бакпулвера, солта и чубрицата.

Стъпка 3:

Прибавете едро настъргания кашкавал и разбъркайте до гъста смес.

Стъпка 4:

Разтопете малко масло в тиган и поставяйте по 2–3 супени лъжици от сместа за всяка питка.

Стъпка 5:

Печете под капак на умерен огън около 3 минути, обърнете и допечете още 2–3 минути, докато кашкавалът образува апетитна коричка.

6. Ябълкови тиганички с кисело мляко и канела

🛒 Нужните продукти

• Ябълки – 2 бр., около 300 г

• Яйца – 2 бр.

• Кисело мляко – 200 г

• Брашно – 220 г

• Захар – 50 г

• Бакпулвер – 10 г

• Канела – 1 ч.л.

• Ванилия – 1 ч.л.

• Масло – за тигана

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Стъпка 1:

Разбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко и ванилията.

Стъпка 2:

Прибавете брашното, бакпулвера и канелата.

Стъпка 3:

Обелете ябълките, настържете ги на едро и ги добавете директно към сместа.

Стъпка 4:

Разбъркайте до гъсто тесто и поставяйте малки порции в тиган с малко масло.

Стъпка 5:

Печете на слаб до умерен огън по около 3 минути от всяка страна, докато тиганичките станат златисти и добре изпечени отвътре.

Тези 6 домашни закуски на тиган без месене и втасване са практични за дни, когато искате нещо топло и прясно приготвено, без да чакате тестото да втаса.

Добър апетит!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.