🥩 Печеното свинско с картофи на фурна е едно от най-обичаните ястия в българската кухня. Крехкото свинско месо се пече бавно заедно с картофи, лук и ароматни подправки, докато стане златисто и изключително сочно. Това ястие е перфектно за семейна вечеря или празнична трапеза и се приготвя лесно само с няколко основни продукта.

👉 Ако обичате рецепти със свинско месо, вижте и Кавърма по радомирски – бавна, сочна и истински домашна

🛒 Съставки за свинско с картофи на фурна

• 800 г свинско месо

• 700 г картофи

• 1 голяма глава лук

• 3 скилидки чесън

• 3 с.л. олио

• 1 ч.л. червен пипер

• 1 ч.л. чубрица

• сол на вкус

• черен пипер на вкус

• 100 мл вода

• малко пресен магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне на свинско с картофи на фурна

1️⃣ Подгответе продуктите

1. Нарежете свинското месо на едри кубчета.

2. Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета.

3. Нарежете лука на полумесеци.

4. Нарежете чесъна на ситно.

2️⃣ Овкусете месото

1. Сложете месото в купа.

2. Добавете сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.

3. Полейте с олиото и разбъркайте добре.

3️⃣ Подредете в тавата

1. Сложете картофите и лука в тава.

2. Добавете овкусеното месо.

3. Разбъркайте леко.

4. Налейте водата.

4️⃣ Изпечете

1. Покрийте тавата с фолио.

2. Печете във фурна на 180°C около 50 минути.

3. Махнете фолиото и печете още 20–25 минути, докато месото и картофите станат златисти.

5️⃣ Поднесете

1. Поръсете готовото ястие с пресен магданоз.

2. Поднесете топло с прясна салата.

Печеното свинско с картофи на фурна е класическо българско ястие – ароматно, сочно и много засищащо. Най-вкусно е, когато се сервира топло с домашен хляб и свежа салата.

Добър апетит! 🥩🥔

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.