Забравете за тестото и тежките печива… 🥑 Тези здравословни протеинови питки са леки, засищащи и изключително вкусни. Хрупкави отвън, меки отвътре и готови с малко усилия – идеални за здравословно хранене без компромис с вкуса. Здравословни протеинови питки от нахут са идеалното решение, когато искате нещо бързо, засищащо и полезно.

👉 Ако ви харесва, интересува или обичате здравословни рецепти, вижте тази рецепта: 👉 Здравословно и икономично ястие – невероятно вкусна вечеря за минути!

• Време за подготовка: 10 мин.
• Време за готвене: 15 мин.
• Порции: 10–12 питки
• Трудност: Лесно
• Тип: Здравословна закуска / Предястие

🛒 Съставки за нахутени питки

• 300 г сварен нахут (добре отцеден)

• 2 големи червени чушки (печени и обелени)

• 2 с.л. сусамов тахан

• 40 мл зехтин екстра върджин

• ½ ч.л. чесън на прах

• ½ ч.л. червен пипер

• ⅓ ч.л. кимион

• ½ ч.л. черен пипер

• сол на вкус

🛒 Съставки за авокадо майонеза

• 1 узряло авокадо

• 1 твърдо сварено яйце

• 1–2 с.л. лимонов сок

• 1 с.л. зехтин

• малка връзка магданоз

• щипка сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Подготовката: Започнах с блендирането на добре отцедения нахут заедно със сусамовия тахан, зехтина и подправките. Получи се гъста и лепкава смес, идеална за оформяне.

Смесването: Нарязах печените чушки на много ситни кубчета и ги добавих към сместа заедно с магданоза. Разбърках внимателно на ръка, за да запазя текстурата.

Оформянето: С леко навлажнени ръце оформих малки топчета и ги сплесках, за да се получат питки.

Печенето: Загрях тиган с малко зехтин и изпекох питките на умерен огън по 3–4 минути от всяка страна до златиста коричка.

Кремът: Приготвих авокадо майонезата, като блендирах всички съставки до гладък и пухкав крем.

💡 Професионални съвети от Дани

• Нахутът трябва да е добре отцеден

• Не печете на силен огън

• Лимонът запазва свежия цвят на авокадото

👉 Ако ви харесва, интересува или обичате такива рецепти, вижте още: 👉 Леко, постно и здравословно ястие – лесно за приготвяне

💛 Тези нахутени питки са истинско удоволствие – хрупкави отвън, меки отвътре и напълно здравословни. Те доказват, че полезната храна може да бъде изключително вкусна и засищаща.

🍽️ Добър апетит!

👉 Още вкусни рецепти ще откриете тук: 👉 Сьомга със зеленчуци на тиган: Здравословно, бързо, лесно и вкусно

👉 Посетете канала ми в YouTube: 👉 Домашна кухня с Дани

Ако тази рецепта ви е била полезна, споделете я с приятели, които обичат традиционната кухня!

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.