🐑 Ако търсите перфектно крехко и сочно агнешко, тези тайни ще ви гарантират успех всеки път. Само няколко важни стъпки правят огромна разлика!

👉 Ако ви харесва, интересува или обичате агнешко, вижте тази рецепта: 👉 Крехко агнешко с ориз и спанак домашна рецепта

🛒 Съставки

• 1.5 кг агнешко бут или плешка

• 1 кг картофи

• 5–6 скилидки чесън

• 50 мл олио

• 1 ч.л. червен пипер

• сол

• черен пипер

• 1 ч.л. мащерка

• 200 мл вода или бульон

5️⃣ 👩‍🍳 Начин на приготвяне

1️⃣ Подгответе месото

Измийте и подсушете агнешкото. Направете малки разрези и пъхнете чесън вътре. Овкусете със сол, черен пипер и мащерка.

2️⃣ Оставете да поеме подправките

Намажете с олио и червен пипер. Оставете да престои поне 1 час (най-добре цяла нощ).

3️⃣ Подредете в тавата

Нарежете картофите на едро. Поставете месото отгоре и добавете вода или бульон.

4️⃣ Печете бавно

Покрийте с фолио и печете на 160–170°C около 2–2.5 часа. Накрая махнете фолиото и запечете.

5️⃣ Оставете да почине

Извадете от фурната и оставете 10–15 минути преди рязане.

👉 Ако търсите още идеи за празничната трапеза, разгледайте 👉 Великденско меню

🍽️ Добър апетит! 🐑🔥

👉 Ако търсите още идеи за празничната трапеза, разгледайте 👉 Великденско предястие със зайчета, което събира всички погледи

👉 А за още вкусни идеи и бързи рецепти, посетете 👉 Домашна кухня с Дани в YouTube

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.