Свежа, кремообразна и много различна от класическите салати – тази рецепта за салата с яйца за Великден комбинира яйца, хрупкави зеленчуци и нежен крем от извара. Перфектна за празничната маса, защото е лека, вкусна и се изяжда за минути.

👉 Ако обичате такива рецепти, вижте и 👉 Тази великденска салата изчезва за минути!

🛒 Съставки за салата с яйца за Великден

Основни

• 5 яйца

• 1/2 червена чушка

• 10–12 репички

• 3–4 стръка зелен лук

• 200 г извара

За дресинга

• 1 с.л. майонеза

• 1 ч.л. медена горчица

• сол

• черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне на салата с яйца за Великден

1️⃣ Сварете яйцата

1. Сложете яйцата в тенджера и ги залейте със студена вода.
2. Варете около 10 минути, докато станат твърдо сварени.
3. Охладете ги веднага със студена вода, обелете и нарежете на кубчета.

2️⃣ Подгответе зеленчуците

1. Нарежете червената чушка на малки равни кубчета.
2. Нарежете репичките на тънки парченца или малки кубчета за по-добра текстура.
3. Нарежете зеления лук на ситно, като използвате и зелената част.

3️⃣ Пригответе крема

1. Отцедете изварата добре, за да не разводни салатата.
2. Сложете я в купа и добавете майонезата и медената горчица.
3. Разбъркайте до гладък, лек и кремообразен сос.
4. Овкусете със сол и черен пипер.

4️⃣ Смесете салатата

1. Сложете яйцата и всички зеленчуци в голяма купа.
2. Добавете крема от извара.
3. Разбъркайте внимателно, така че всичко да се покрие равномерно, без да се намачка.

5️⃣ Охладете и сервирайте

1. Приберете салатата в хладилник за 20–30 минути.
2. Извадете и поръсете с още малко зелен лук за свеж финал.

Получава се изключително вкусна, свежа и кремообразна салата с яйца за Великден, която е идеална за Великден и винаги събира комплименти от всички на масата.

Добър апетит! 🥗

Прочетете още: Салати

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.