Тази картофена салата с лук и оцет е семпла, но изключително вкусна. Подходяща е за постни дни, като гарнитура или лека вечеря с резен хляб.

👉 Картофена салата с яйца – лека, свежа и изключително ароматна

🛒 Съставки

• Картофи – 700 г

• Лук – 1 средна глава

• Оцет – 2–3 с.л.

• Олио – 3 с.л.

• Сол – на вкус

• Черен пипер – по желание

• Магданоз – по желание

5️⃣ 👩‍🍳 Начин на приготвяне

1️⃣ Подготовка на картофите

1. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода до омекване.

2. Отцедете ги и ги оставете леко да изстинат.

3. Настържете ги на едро ренде в голяма купа.

2️⃣ Овкусяване на салатата

1. Нарежете лука на тънки полумесеци или ситно по желание.

2. Добавете го към настърганите картофи.

3. Полейте с оцет и олио, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте внимателно.

3️⃣ Финален завършек

1. Оставете салатата да престои 10–15 минути, за да поеме вкусовете.

2. Поръсете с нарязан магданоз, ако желаете по-свеж аромат.

3. Поднесете леко топла или напълно охладена.

Настърганите картофи с лук и оцет са семпли, но много вкусни и ароматни. Лесна и достъпна рецепта за картофена салата с лук и оцет, която винаги намира място на домашната трапеза.

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.