🌯 Тези рулца с пиле и зеленчуци са много вкусно и хрупкаво предястие, което прилича на домашни пролетни рулца. Приготвят се с кори за баница, пилешко филе и свежи зеленчуци. След изпичане или пържене стават златисти и апетитни – точно като на снимката, с хрупкава коричка и сочна плънка.

👉 Ако обичате рецепти с кори за баница, вижте и 👉 Домашна пухкава баница – лесна рецепта с кори, сирене и млечна заливка

🛒 Съставки за рулца с пиле и зеленчуци

• 10 кори за баница

• 300 г пилешко филе

• 1 морков

• 2 стръка зелен лук

• 1 червена чушка

• 2 с.л. олио

• сол на вкус

• черен пипер

• 1 яйце за намазване (по желание)

👩‍🍳 Начин на приготвяне на рулца с пиле и зеленчуци

1️⃣ Подгответе плънката

1. Нарежете пилешкото филе на много малки кубчета.
2. Настържете моркова на едро ренде.
3. Нарежете червената чушка на тънки ленти.
4. Нарежете зеления лук на ситно.

2️⃣ Задушете продуктите

1. Загрейте олиото в тиган.
2. Добавете пилешкото месо и гответе около 3–4 минути.
3. Сложете моркова, чушката и зеления лук.
4. Овкусете със сол и черен пипер.
5. Гответе още 3–4 минути и оставете плънката леко да изстине.

3️⃣ Оформете рулцата

1. Разрежете всяка кора за баница на две.
2. Сложете малко от плънката в единия край.
3. Завийте краищата навътре и навийте на руло.

4️⃣ Пригответе рулцата

1. Подредете рулцата в тава с хартия за печене.
2. Намажете ги леко с олио или разбито яйце.

5️⃣ Изпечете

1. Печете в предварително загрята фурна на 190°C около 20–25 минути.
2. Рулцата трябва да станат златисти и хрупкави.

Хрупкавите рулца с пиле и зеленчуци са много вкусни и ароматни. Поднесени топли с лек сос или салата, те са идеално предястие или лека вечеря.

Добър апетит! 🌯🍗🥕

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.