🍝 Тази паста с гъби и кремообразен сос е идеалната рецепта, когато искате нещо вкусно, бързо и лесно за приготвяне. Ароматните гъби се задушават в масло и зехтин, след което се добавя нежен млечен сос с чесън и лук. Получава се кремообразна и много апетитна паста, която е готова само за около 20 минути – перфектна за бърза домашна вечеря.

👉 Ако обичате бързи рецепти с паста, вижте и Запечена паста със свинско месо – лесна домашна рецепта

🛒 Съставки

• 150 г паста

• 100 г гъби

• 1 глава лук

• 2 скилидки чесън

• 30 г масло

• 1 с.л. брашно

• 400 мл мляко

• 1 с.л. зехтин

• сол на вкус

• зелен лук

• пресен магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1️⃣ Сварете пастата

1. Сложете пастата в тенджера с подсолена вряща вода.

2. Варете според указанията на опаковката, докато стане ал денте.

3. Отцедете я и я оставете настрана.

2️⃣ Задушете гъбите

1. Нарежете гъбите на тънки филийки.

2. Загрейте маслото и зехтина в тиган.

3. Добавете гъбите и ги гответе, докато станат златисти.

3️⃣ Добавете лука и чесъна

1. Нарежете лука на ситно.

2. Добавете го към гъбите и гответе 2–3 минути.

3. Сложете ситно нарязания чесън и разбъркайте.

4️⃣ Пригответе кремообразния сос

1. Добавете брашното и разбъркайте добре.

2. Налейте постепенно млякото, като бъркате постоянно.

3. Подправете със сол и оставете соса да се сгъсти.

5️⃣ Смесете пастата със соса

1. Добавете сварената паста към соса.

2. Разбъркайте добре, за да се покрие равномерно.

3. Поръсете със зелен лук и пресен магданоз.

Пастата с гъби и кремообразен сос е чудесна идея за бърза вечеря, когато нямате много време за готвене. С минимални продукти и само за 20 минути получавате ароматно, топло и много вкусно ястие, което ще се хареса на цялото семейство. 🍝🍄

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.