🧀 Това сирене по шопски е едно от най-обичаните традиционни ястия в българската кухня. Приготвя се бързо и лесно, а комбинацията от бяло сирене, домати, чушки и яйца създава богат и много ароматен вкус. Запечено в глинено гювече, това ястие става апетитно, сочно и изключително вкусно – идеално за обяд или вечеря.

👉 Ако обичате традиционни рецепти със сирене, вижте и Сирене по шопски в гювече – домашно, лесно и вкусно

🛒 Съставки за сирене по шопски

• 200 г сирене

• 1 домат

• 1 печена чушка

• 1 малка глава лук

• 1 яйце

• 1 с.л. масло или олио

• щипка червен пипер

• щипка чубрица

• малко магданоз

👩‍🍳 Начин на приготвяне на сирене по шопски

1️⃣ Подгответе продуктите

1. Нарежете домата на малки кубчета.

2. Нарежете печената чушка на ивици.

3. Нарежете лука на ситно.

4. Натрошете сиренето.

2️⃣ Подредете гювечето

1. Намажете глинено гювече с малко масло или олио.

2. Сложете на дъното част от доматите и чушките.

3. Добавете натрошеното сирене.

4. Отгоре сложете останалите зеленчуци.

3️⃣ Подправете

1. Поръсете с червен пипер и чубрица.

2. Полейте с малко олио или масло.

4️⃣ Изпечете

1. Сложете гювечето във фурната.

2. Печете на 180°C около 15 минути.

3. Извадете гювечето и внимателно счупете яйцето отгоре.

5️⃣ Допечете

1. Върнете гювечето във фурната за още 5–7 минути, докато яйцето се стегне.

Това сирене по шопски е класическо българско ястие – ароматно, сочно и много вкусно. Най-добре се поднася топло направо в гювечето с топъл домашен хляб.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.