Този пудинг със стар козунак е перфектният начин да превърнете останалия козунак в невероятно вкусен, мек и ароматен десерт, който ухае на ванилия и домашен уют.
👉 Ако ви харесва, интересува или обичате десерти с козунак, вижте тази рецепта: 👉 Сладко руло със стар козунак и ягоди
🛒 Съставки за пудинг със стар козунак
• 400 г стар козунак
• 4 яйца
• 500 мл прясно мляко
• 120 г захар
• 1 пакетче ванилия
• 50 г масло
• 100 г стафиди (по желание)
• 1 ч.л. канела
👩🍳 Начин на приготвяне на пудинг със стар козунак
1️⃣ Подгответе козунака
- Нарежете стария козунак на кубчета или го накъсайте с ръце.
- Ако е по-сух, леко го напръскайте с малко мляко.
👉 Така ще стане по-сочен след печене.
2️⃣ Пригответе яйчената смес
- Разбийте яйцата със захарта до пухкава и светла смес.
- Добавете млякото, ванилията и канелата.
- Разбъркайте добре до гладка консистенция.
👉 Тази смес ще придаде кремообразната текстура.
3️⃣ Сглобете пудинга
- Намажете тава с масло.
- Подредете козунака и поръсете със стафиди.
- Залейте равномерно с яйчената смес.
- Оставете за 10 минути да попие.
👉 Това е ключът към перфектната сочност.
4️⃣ Изпечете до златисто
- Загрейте фурната на 180°C.
- Печете 35–40 минути до златиста коричка.
- Оставете леко да се охлади преди сервиране.
👉 Отгоре трябва да е леко хрупкав, а вътре – мек и кремообразен.
🔍 Малък трик
Добавете парченца шоколад или ядки между козунака – ще получите още по-богат и неустоим вкус. 🍫
Този пудинг със стар козунак е един от най-лесните и вкусни начини да използвате остатъците след празниците. Получава се сочен, ароматен и изключително апетитен десерт, който ще се хареса на цялото семейство. 😍🍮
👉 Ако ви харесва, интересува или обичате подобни идеи, разгледайте: Козуначена торта с крем карамел
Добър апетит! 🍊🍫
Вижте още рецепти за десерт тук: 👉 Десерти
Посетете канала ми в YouTube: 👉 Домашна кухня с Дани
Още по темата
Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
