Ориз с пилешко в тиган: бърза домашна вечеря

Прегледи: 180 views

Rate this post

Този ориз с пилешко в тиган е лесна, ароматна и много вкусна домашна рецепта. Получава се сочен ориз, златисти парчета пилешко, яйца, червена чушка и свеж магданоз – идеално ястие за бърза вечеря.

Необходими съставки за Ориз с пилешко в тиган

• Пилешки бутчета без кожа и кости – 500 г

• Ориз – 300 г

• Яйца – 2 бр.

• Соев сос – 1 ч.л.

• Оризов оцет – 2 ч.л.

• Чесън – 1 скилидка

• Червена чушка – 1 бр.

• Магданоз – няколко стръка

• Сол – на вкус

• Черен пипер – на вкус

• Чесън на прах – 1/3 ч.л.

• Растително масло – 3–4 с.л.

Още по темата

🔗 Ориз с пилешки бутчета по рецептата на баба: Толкова сочен и вкусен, че в тавата няма да остане нищо!

🔗 Оризови таралежчета с кайма: Семейството ще поиска още

🔗 Запеканка с тиквички и ориз с пухкава заливка

Начин на приготвяне на Ориз с пилешко в тиган

• Сварете ориза: Измийте ориза добре и го сварете в подсолена вода, докато омекне. Отцедете го и го оставете леко да се охлади.

• Нарежете пилешкото: Нарежете пилешките бутчета на средни кубчета.

• Овкусете месото: Смесете пилешкото със соевия сос, оризовия оцет, чесъна на прах, черен пипер и малко сол.

• Запечете пилешкото: Загрейте олио в голям тиган и запържете пилешките парчета до златисто от всички страни.

• Добавете чесъна: Сложете ситно нарязания чесън и разбъркайте за кратко, само да пусне аромат.

• Добавете чушката: Нарежете червената чушка на малки кубчета и я прибавете към пилешкото.

• Пригответе яйцата: Избутайте продуктите в единия край на тигана, добавете още малко олио и изсипете разбитите яйца.

• Разбъркайте: Гответе яйцата, докато се стегнат на малки парченца.

• Добавете ориза: Прибавете сварения ориз и разбъркайте всичко внимателно.

• Запържете за вкус: Гответе още 4–5 минути, докато оризът поеме ароматите и стане леко златист.

• Завършете: Поръсете със ситно нарязан магданоз и още малко черен пипер.

Малък трик за Ориз с пилешко в тиган

Най-добре е оризът да бъде сварен предварително и добре отцеден. Ако е леко охладен, няма да стане кашкав в тигана и всяко зрънце ще остане отделно и апетитно.

Ориз с пилешко в тиган е чудесна домашна рецепта с малко продукти и много вкус. Получава се цветен, ароматен и засищащ – идеален за бърза семейна вечеря.