Прегледи: 10 413 views
Този козунак в хлебопекарна е пухкав, ароматен и с красиви конци – точно като на снимката. Приготвя се лесно, без месене на ръка, а резултатът е винаги сигурен и впечатляващ.
👉 Ако обичате лесни козунаци, вижте и 👉 Козунак в хладилник – пухкав на конци
🛒 Съставки за козунак в хлебопекарна
За тестото
• 500 г брашно
• 7 г суха мая
• 200 мл прясно мляко
• 120 г захар
• 3 яйца
• 80 г масло (разтопено)
• 1 ванилия
• кора от 1 лимон
• щипка сол
По желание
• 80 г стафиди
• 100 г локум
• 50 г шоколад
👩🍳 Начин на приготвяне на козунак в хлебопекарна
1️⃣ Подгответе продуктите
- Затоплете млякото, така че да е приятно топло, но не горещо.
- Разбийте яйцата със захарта до леко пухкава смес.
- Разтопете маслото и го оставете да изстине леко.
2️⃣ Подредете съставките в хлебопекарната
- Изсипете първо течните съставки – мляко, яйца и масло.
- Добавете захарта, ванилията, лимоновата кора и солта.
- Изсипете брашното отгоре, като покрие течността.
- Направете малко кладенче и сложете маята вътре (да не се допира до течността).
3️⃣ Стартирайте програмата
- Изберете програма за „сладък хляб“ или „козунак“.
- Ако има избор – изберете средна коричка.
- Стартирайте машината.
4️⃣ Добавете пълнежа
- При сигнал на машината (или след първото омесване) добавете стафиди, локум или шоколад.
- Оставете програмата да завърши напълно.
5️⃣ Изпечете и охладете
- След като козунакът е готов, извадете го внимателно от формата.
- Оставете го да изстине върху решетка.
- По желание поръсете с пудра захар.
Този козунак в хлебопекарна става мек, ароматен и с красива коричка – идеален за Великденската трапеза.
Добър апетит!
Прочетете още: Великденски рецепти
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Още по темата
Тези френски филийки от стар козунак са най-вкусният начин да...
Този козуначен сладкиш с ябълки е истинско спасение след празниците...
В това кратко видео ще видите как се приготвя този...
Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.
