Тази салата е истинска празнична класика – кремообразна, свежа и богата на вкусове. Комбинацията от яйца, праз, шунка, кисели краставички и ароматното сирене Гауда я прави идеален избор за всяка празнична трапеза. Приготвя се бързо, лесно и винаги впечатлява гостите както с вид, така и с вкус.

⭐ Необходими продукти за коледна салата

• 6 яйца

• 1 стрък праз

• 6 кисели краставички

• 200 г консервирана шунка

• 200 г кашкавал Гауда

• 180 г консервирана царевица

• 4 с.л. майонеза

• 2 с.л. натурално кисело мляко

• 1 ч.л. горчица

• 1/2 ч.л. сол

• 1/2 ч.л. черен пипер

🥣 Начин на приготвяне на коледна салата

1. Пригответе яйцата

1. Сварете яйцата за 9 минути, за да станат твърдо сварени.

2. Охладете, обелете и нарежете на кубчета.

3. Може да оставите 1–2 яйца за украса.

2. Подгответе праза

1. Измийте праза много добре.

2. Нарежете го на тънки шайби.

3. Залейте с вряла вода и оставете да омекне за 1–2 минути, след което изцедете и охладете.

3. Останалите продукти

• Нарежете киселите краставички на ситно.

• Нарежете шунката на малки кубчета.

• Гаудата – на кубчета или тънки ленти.

• Отцедете царевицата.

4. Пригответе соса

В купа смесете:

• майонезата

• киселото мляко

• горчицата

• солта

• черния пипер
  Разбъркайте до гладък, кремообразен сос.

5. Смесване

В голяма купа сложете всички продукти, добавете соса и разбъркайте добре до пълна хомогенност.

6. Поднасяне на коледна салата

Прехвърлете салатата в по-красива купа (както на снимката) и украсете с варени яйца и магданоз.

Съвети за перфектна коледна салата

• Празът става много по-деликатен, когато се попари – не пропускайте тази стъпка.

• Ако обичате по-лек вкус, заменете част от майонезата с още кисело мляко.

• Гаудата може да се замени с Ементал или Моцарела, но Гаудата дава най-добър резултат.

• Салатата е още по-вкусна след 1 час престой в хладилника.

Тази салата е перфектното допълнение към всяка празнична вечеря – богата, уханна и невероятно апетитна. Подходяща е както като предястие, така и като основно за лека вечеря. Лесна, ефектна и винаги успешна – точно такава салата, която всички обичат по празниците.

Добър апетит!

Прочетете още: Салати

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.