
Този десерт в чаши е истинска наслада – комбинация от карамелен вкус на чаени бисквити, нежен млечен крем и пухкава бита сметана. Приготвя се без усилие и изглежда абсолютно професионално — идеален за гости, празници или моментите, когато ви се хапва нещо специално. Подредбата в слоеве създава красив ефект, точно както на снимката.
✨ Необходими продукти за десерт в чаши
За основата:
-
200 г бисквити
-
(по желание: 1–2 с.л. разтопено масло, ако искате бисквитите да стегнат повече)
За млечния крем:
-
300 мл прясно мляко
-
От млякото вземете 1/4 чаша (около 70 мл)
-
1,5 с.л. сметана на прах за сладкиши
-
1 с.л. захар
-
Щипка ванилия
За битата сметана:
-
300 мл течна сметана за разбиване
-
1 с.л. захар
-
Щипка ванилия
-
Шприц + накрайник
За украса:
-
Цели бисквитки Lotus
-
Трошени бисквитки Lotus
🍮 Начин на приготвяне на десерт в чаши
1. Подготовка на бисквитите
-
Натрошете 200 г бисквитите на ситно.
-
(По желание – смесете с 1–2 с.л. разтопено масло за по-стегнат първи слой.)
2. Приготвяне на крема
-
В купа сипете 1/4 от млякото и добавете 1,5 с.л. сметана за сладкиши.
-
Разбъркайте много добре, докато прахът се разтвори.
-
В тенджерка сипете останалото мляко (около 230 мл).
-
Добавете 1 с.л. захар и разбъркайте, докато се разтопи.
-
Изсипете сместа с разтворената сметана.
-
Гответе на среден огън, като разбърквате непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
-
Оставете да изстине напълно.
3. Разбиване на сметаната
-
В купа сипете 300 мл течна сметана, добавете 1 с.л. захар и щипка ванилия.
-
Разбийте до твърди върхове.
-
Сложете в шприц пош с красив накрайник.
🥣 4. Подреждане в чашки (както на снимката – слой по слой)
Подредба:
-
1-ви слой: натрошени бисквити
-
2-ри слой: млечният крем
-
3-ти слой: отново натрошени бисквитки
-
4-ти слой: красиво шприцована бита сметана
-
Отгоре:
-
1 цяла бисквитка
-
Трохички за украса
-
🎀 Съвети за перфектен десерт в чаши
-
За идеални слоеве използвай квадратни или прозрачни чаши.
-
Кремът трябва да е напълно студен, за да не развали сметаната.
-
Ако искаш по-плътни бисквитени слоеве – смеси ги с малко масло.
-
Сервирай добре охладен — става още по-вкусен!
💛 Този десерт в чаши е бърз, ефектен и разкошно вкусен. Вкусът на бисквититеf се комбинира перфектно с лекия млечен крем и пухкавата сметана. Изглежда точно като професионално направен — и точно като снимката. Перфектен избор за впечатляващ десерт без печене!
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Абонирайте се за бюлетина на Видео рецепти, за да получавате последните публикации.

